透明なトマトジュース（出汁）

透明なトマトジュース（出汁）
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

視覚的に面白い透明なトマトジュースです。

★材料

(3人分)

  • トマト

    5個

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    トマトのヘタをとり、ペースト状になるまでハンドブレンダーをかける

  2. 2.

    コーヒーフィルタ―等で漉す

★ワンポイントアドバイス

簡単にできますが、不思議なくらいしっかりトマトの味がします。

★よろこばレシピ エピソード

子供の離乳食の出汁のバリエーションに作りました

comodo【10秒迷路】さん

comodo【10秒迷路】さん

家族のために健康に良さそうなレシピを探したり考えるのが好きです。 最近はAnovaでの低温調理にはまっています。 調理科学関係の研究を調べてやってみた結果をブログにしたり、レシピにしたりしています。 ◆BBQインストラクター（初級）