しらす干しを乾燥させて
日持ち良くしようと思って
レンジにかけました!
なんてことはなく、
ちりめんじゃこが出来るかな、と。
でも、 市販のちりめんじゃこ とは違う、
カリッカリッと スナックの様な食感 に!
『カリカリしらす干し』 材料 しらす ひとつかみくらい
作り方 1.皿にしらすを入れて600wで1分かけ 様子を見てさらに1分かける。
きっと皆さん作ってるだろうけれど、
レシピ書くほ......
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栄養士、野菜ソムリエプロ。料理教室、喫茶店、コンビニ弁当の開発、レシピ提供、パン屋「むしぽん」等の経歴。現在は作り置きの仕事に従事。