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イタリア、ローマの郷土料理、 サルティンボッカ。 口に飛び込むという意味。 『 サルティンボッカ 』 材料 1〜2人分 豚生姜焼き用 4枚 生ハム 4枚 GABANローズマリー 少々 塩胡椒 少々 薄力粉 大さじ1 ニンニク 1かけ オリーブオイル 大さじ1 白ワイン 大さじ3 バター 20g レモン 1/4個 作り方 1.豚肉に塩胡椒し......
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