簡単にコクと甘み☆ブフ・ブルギニョン レシピあり

簡単にコクと甘み☆ブフ・ブルギニョン
  1. おいしそう！

日本の ビーフシチュー は フランスでは ブフ ブルギニョン。 ブルゴーニュ風の牛肉という意味です。 『 コク甘☆ブフ　ブルギニョン』 材料　　4人分 牛すじ肉　　500g セロリや人参の切れ端　適宜 オリーブオイル　大さじ2 ニンニク　　　　1個 赤ワイン(辛口)　　500ml 牛バラ肉塊　　　300g 人参　　　　　1本 セロリ　　　　1本 玉ねぎ　　　　1個 じゃがいも　　2〜3個 トマト......

3丁目CAFEさん

3丁目CAFEさん

栄養士、野菜ソムリエプロ。料理教室、喫茶店、コンビニ弁当の開発、レシピ提供、パン屋「むしぽん」等の経歴。現在は作り置きの仕事に従事。