恵方巻きのおかずと汁物☆イワシのトマトチーズ焼き レシピあり

恵方巻きのおかずと汁物☆イワシのトマトチーズ焼き
  1. おいしそう!

いつも見て頂きありがとうございます 今日は節分です。 恵方巻きに合うおかずと汁物は 簡単な物がいい。 鰯のトマトチーズ焼きと イワシの頭で出汁を取った 人参とベーコンの沢煮椀にしました。 関西では恵方巻きだけではなく、 鰯を食べる風習もあるのだとか。 焼く時の煙と匂いで鬼を追い払うみたいです 『イワシのトマトチーズ焼き』 材料  2人分 鰯(水煮缶詰でも)  2尾 塩胡椒      少々 玉葱 ......

3丁目CAFEさん

3丁目CAFEさん

栄養士、野菜ソムリエプロ。料理教室、喫茶店、コンビニ弁当の開発、レシピ提供、パン屋「むしぽん」等の経歴。現在は作り置きの仕事に従事。