里芋の葉柄☆ズイキジャム レシピあり

里芋の葉柄☆ズイキジャム
  1. おいしそう!

ご覧いただきありがとうございます   ズイキって皆さんご存知? 直売所に売っている長ーい野菜です❤️               『ズイキジャム』   材料   ズイキ  1〜2本 砂糖   ズイキの30% レモン汁  大さじ2   作り方     1、ずいきは皮を剥いて大きめに切り、水に漬け、酢を入れた湯で茹でたっぷりの水につけて冷まし、あくを抜きます。(1時間くらいつけました) 2.1を計っ......

3丁目CAFEさん

3丁目CAFEさん

栄養士、野菜ソムリエプロ。料理教室、喫茶店、コンビニ弁当の開発、レシピ提供、パン屋「むしぽん」等の経歴。現在は作り置きの仕事に従事。