鮭のピカタ作ったよ～♪ レシピあり

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おいしそう！

鮭のピカタつくりました♪ こないだはムニエルにしたから、ちょっと毛色を変えてみようと思って・・・。鮭は塩をして１時間くらい置いておいて、洗ってキッチンペーパーで水気をとったら、小麦粉、卵をまぶします。あとはフライパンで焼くだけ。両面を軽く焼いたら、弱めの中火にして、フタして蒸し焼きにします。鮭の旨味と卵のコク。コラボレーションがステキですね。卵と小麦粉で包んであるから、鮭......