カルボナーラ。レシピあり

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おいしそう！

久しぶりにカルボナーラを作りました。旦那が忘年会の日の夕飯です。今回は生クリームと全卵を合わせたものを弱火〜中火で根気強くトロミをつけるタイプのもの。私が愛して止まないカプリチョーザのカルボナーラぬ近い感じの仕上がり。美味しいです、間違いないです。 …が、短気な私には根気がいる作業です… 頑張りました。この日のお供はワインではなく、ビールでもなく… レモンビール！カルディで見つけて買っ......