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スーパーでとても立派なサーモンを見つけたので、衣づけしてフライにしました。 私は息子と分けていただいたのですが、それでも大きくてこれだけでお腹いっぱいになりました。 サーモンフライと言えばタルタルソースですよね?! 我が家の自家製タルタルソースを覚書… 我が家のタルタルソース ・玉ねぎ 半分(みじん切りして水にさらす→布巾で絞って水気を切るを6?7回繰り返す) ・きゅうり1本(スライスして酢・水5......
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