エキゾチックな香り、スパイシーなラムひき肉のコフタとロースト野菜のクスクスレシピあり

走り回っていた忙しい1日が終わり、学校からの帰り道でいきなり食べたくなったのが…コフタ（Kofta）です。コフタというのはペルシャ語から来ているそうですが、主に中近東、中央アジア、インドなどで調理されるミートボールのこ […]...

オーストラリアの某私立校日本語・フランス語教師、休暇はほとんどタイの首都滞在。猫のあいちゃんすーちゃんを密かに熱愛中。ついでにツイートとブログと料理でストレス解消中。

gabyさん