家でできる瓦そばレシピあり

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おいしそう！

瓦そばってご存じでしょうか？山口県下関の郷土料理なんですけど、本当に瓦にそばがのっかってるんです。しかもあっつあつの瓦に。母親が実家でホットプレートを使って作ってくれたのを思い出して沖縄に嫁いでからも時々作っています。今回はビールのモニターで、ホットプレートを使ったレシピを募集してたのでこのレシピを応募してみました。久しぶりに作りましたが、そばといってもお肉なども一緒に食べるのでボリュームがあって......