【レシピ】大根とひき肉のバター金平レシピあり

じっくり炒めた大根が甘くて美味しいおススメの副菜です。コツはゆっくり大根を炒める事。じっくりと炒めた大根が甘くて、塩を振って炒める事で余分な水分が抜け、大根の甘みがギュッと濃縮され塩味もしっかりとつきます。大根が美味しい冬に是非作ってみてくださいね♪...

フードコーディネーター、2児の母です。福岡県在住。お仕事でレシピ開発や撮影などを行っています。私生活では、よく食べる子供達の為に、子どもウケしつつ、大人も楽しめる料理を研究中です。

やまさきみかさん