冬の玄米サラダ レシピあり

冬の玄米サラダ
  1. おいしそう!

和風の玄米サラダを作ってみました。 冬が旬のカリフラワー、家では冬場によく登場。 生でも、ロースト、ピクルスにしても、スープにしても、 煮込んでも、何ーにしても(しつこいな) オールマイティーに活躍してくれるので、 大好きな食材の一つ。^^ この日はローストしたカリフラワーを玄米サラダに。 それと冬の寒さに揉まれて育ったケールをみじん切りにして、 わかめとエリンギを刻んだものと一緒にごま油で......