鶏肉とナスのバジル炒め

鶏肉とナスのバジル炒め
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    おいしそう！

料理紹介

バジルを入れてどんな味？と思ったけど・・・すごく美味しい！ご飯がススムおかずです(o^^o)

★材料

(2人分)

  • 作り方に明記

    2人分

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    〜〜〜＊材料（2人分）＊〜〜〜〜〜
    ・にんにく2片　→ みじん切り
    ・生姜　1片　→ みじん切り
    ・玉ねぎ　1/2個　→ みじん切り
    ・鳥こま肉　300g
    ・ナス2本　→ サイコロ切り
    ・バジル　1枝の葉を全て使う

    ◎水　50cc
    ◎ナンプラー　大さじ2

    〜〜〜＊作り方＊〜〜〜〜〜

    ① フライパンに、みじん切りしたニンニク、生姜、玉ねぎを炒める。

    ②次に、鳥こま肉、ナス、バジルを入れて、軽く炒め合わせる。

    ③ 次に、◎印の調味料を入れ15分煮込むと完成！！

★ワンポイントアドバイス

調味料は、ナンプラーだけ！これだけで美味しいおかずが完成です(o^^o)

キャメロンさん

キャメロンさん

初めまして！ ずっと愛用していた「ペコリ」が突然に終了してので、大急ぎでこちらにお引越ししました。 私のお料理メモとして投稿しますので、調味料の分量が書いてない場合があります… ゴメンなさい(>_<)