黒豆ではなく、レンズ豆を新年に食べるイタリア人！お金持ちになれる？

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おいしそう！

おせち料理のないイタリア。チェノーネといって大晦日の夜にすごいご馳走を食べるので、翌日はあっさりと普通の食事です。年越しそばもないけれど、大晦日から元旦に食べるのがレンズ豆。ちっとも似てないと思うのですが、レンズ豆をコインに見立てて、たくさん......

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: KOKOさん

ローマ在住のオリーブオイルソムリエです。2001年美味しい食に魅せられて、単身、語学＆料理留学をしました。現在はイタリア人の夫と2人の子供との4人家族です。ヘルシーな家庭料理のレシピ開発のほか、フードライター、イタリア語の翻訳、通訳などをしています。将来はオンラインを使ったオリーブオイル講座、イタリア家庭料理教室を開けるように準備中です。