寒い季節にぴったり！ブロッコリーとパスタのグラタンでホッカホカレシピあり

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おいしそう！

ほぼ毎日、お昼にパスタを食べる我が家で、子供たちに大人気なのがパスタ・アル・フォルノ。パスタのオーブン焼き、つまりマカロニグラタンです。今日はローマに寒波がやってきて、すご～く寒い。ローマ市がホームレスのために、夜中、簡易宿泊所を用意するくらいです。こん......

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: KOKOさん

ローマ在住のオリーブオイルソムリエです。2001年美味しい食に魅せられて、単身、語学＆料理留学をしました。現在はイタリア人の夫と2人の子供との4人家族です。ヘルシーな家庭料理のレシピ開発のほか、フードライター、イタリア語の翻訳、通訳などをしています。将来はオンラインを使ったオリーブオイル講座、イタリア家庭料理教室を開けるように準備中です。