我が家の定番！パンチェッタとペコリーノチーズのピザレシピあり

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おいしそう！

あまり美味しそうな写真じゃないのが恐縮ですが、今日は我が家の大人気ピザをご紹介します。我が家は、たいてい週に一回くらいピザを食べます。週に一回というと多いような感じですが、イタリアでは週に一回ピザを食べるのは、普通のレベル。。特に普段、外で働く忙しいイタ......

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: KOKOさん

ローマ在住のオリーブオイルソムリエです。2001年美味しい食に魅せられて、単身、語学＆料理留学をしました。現在はイタリア人の夫と2人の子供との4人家族です。ヘルシーな家庭料理のレシピ開発のほか、フードライター、イタリア語の翻訳、通訳などをしています。将来はオンラインを使ったオリーブオイル講座、イタリア家庭料理教室を開けるように準備中です。