究極のヘルシーで美味しいサラダの作り方！イタリア家庭料理レシピあり

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おいしそう！

（もちろん去年の写真。真っ青な空のカラカラ浴場。本格的に初夏になった感のあるローマ。特有の真っ青な空に、さわやかな風。もう、ローマっ子たちは、ロックダウンが終わったかのように、外を歩いています。といっても、ほとんどのお店は閉まっているので、気持ちのいいそよ風の中の散歩。たしかに、家の中にいるより、ずっとコロナ対策によさそうですが、ルールはルール。私......

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: KOKOさん

ローマ在住のオリーブオイルソムリエです。2001年美味しい食に魅せられて、単身、語学＆料理留学をしました。現在はイタリア人の夫と2人の子供との4人家族です。ヘルシーな家庭料理のレシピ開発のほか、フードライター、イタリア語の翻訳、通訳などをしています。将来はオンラインを使ったオリーブオイル講座、イタリア家庭料理教室を開けるように準備中です。