ご飯は圧力鍋ならたったの10分で炊ける！ごはんの美味しい炊き方レシピあり

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おいしそう！

(イタリアのお寿司やさん、だるま寿司のもの）私は白いご飯炊くのって、めんどうくさいな、と思ってました。先に水に30分も浸しておかなきゃいけないって、どういうことよ、と。ちょうどそのころ、イタリア料理ブームになって、パスタって便利だね、思い立ってから、すぐ食べれる！イタリア料理にはまって、こうしてイタリアに住んでいるのも、このせいだったりして・・・まあ......

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: KOKOさん

ローマ在住のオリーブオイルソムリエです。2001年美味しい食に魅せられて、単身、語学＆料理留学をしました。現在はイタリア人の夫と2人の子供との4人家族です。ヘルシーな家庭料理のレシピ開発のほか、フードライター、イタリア語の翻訳、通訳などをしています。将来はオンラインを使ったオリーブオイル講座、イタリア家庭料理教室を開けるように準備中です。