イタリアの大きい赤ピーマンの美味しい家庭料理！皮をむくか、むかないか？

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おいしそう！

日本でも最近、よく見かける赤ピーマンですが、イタリアのものとは、ちょっと違うんです。というのも、イタリアのは、すごく大きい。市場にご案内するお客様に、「どうしてこんなに大きいんですか？」と聞かれるのですが、うちの子供たちも、日本の赤ピーマンを見て、「どうしてこんなに小さいの？」と驚いてました。どのくらい大きいかというと、左側にちょこっと見えるのは、卵......

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: KOKOさん

ローマ在住のオリーブオイルソムリエです。2001年美味しい食に魅せられて、単身、語学＆料理留学をしました。現在はイタリア人の夫と2人の子供との4人家族です。ヘルシーな家庭料理のレシピ開発のほか、フードライター、イタリア語の翻訳、通訳などをしています。将来はオンラインを使ったオリーブオイル講座、イタリア家庭料理教室を開けるように準備中です。