レシピブログ
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ボンジョルノ。 手打ちパスタって、特別なことのように思われるけど、 実は、どこの台所でも簡単にできるってご存じですか? そばだと、そば打ち用の道具がいるけど、 パスタはそんなものは何も必要ないんです。 はっきりいって 、ボウルすらいらない! 台の上に小麦粉を山になるようにおいて、 真ん中をぐぼませて、 底に卵を入れるんです。 イタリアのマンマが卵をかき混ぜるのに使うのは、......
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