【簡単レシピ】ヘルシーで栄養満点なお豆のサラダ！乾燥豆の基本の戻し方レシピあり

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おいしそう！

ボンジョルノ昨日ご案内したツィッターのスペース、聞いていただけましたでしょうか？ 50代だからこそ、今、やりたいことに楽しみながら挑戦していくというライフスタイル。本当に人生が100年時代なら、なおさらですね。で、人生100年時代というなら、健康も重要なポイントですね。イタリアでは、昔からお豆をよく食べていて、ちょうど今日、スローフード協会のインスタでも、健康に......

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: KOKOさん

ローマ在住のオリーブオイルソムリエです。2001年美味しい食に魅せられて、単身、語学＆料理留学をしました。現在はイタリア人の夫と2人の子供との4人家族です。ヘルシーな家庭料理のレシピ開発のほか、フードライター、イタリア語の翻訳、通訳などをしています。将来はオンラインを使ったオリーブオイル講座、イタリア家庭料理教室を開けるように準備中です。