【お豆の美味しい食べ方】夏に食べたいひよこ豆の地中海サラダ！レシピあり

0

おいしそう！

ローマからボンジョルノ最近、イタリアはお天気が悪いです。特に、エミリア・ロマーニャ州では水害で大変な被害が出ています。その中でも、Forlì（フォルリ）が特に甚大な被害で報道されています。あれ？聞いたことある、と思った方、そう、130年間に料理本を出版したぺレグリーノ・アルトゥージの出身地です。私の今年の愛読書ですから、もう知り合いのような気分で......

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: KOKOさん

ローマ在住のオリーブオイルソムリエです。2001年美味しい食に魅せられて、単身、語学＆料理留学をしました。現在はイタリア人の夫と2人の子供との4人家族です。ヘルシーな家庭料理のレシピ開発のほか、フードライター、イタリア語の翻訳、通訳などをしています。将来はオンラインを使ったオリーブオイル講座、イタリア家庭料理教室を開けるように準備中です。