聖なる週間、聖なるオリーブの枝

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おいしそう！

ローマからボンジョルノ土曜日の夕方あちこちにオリーブの枝を持って歩く人。どうしたんだろう、と本気で思いつつ棕梠の枝の日曜日だ ! イースター（パスクワ）の前の日曜日は教会でオリーブの枝をお清めしてもらうんです。イエスキリストが人生最後の日曜日にエルサレムに着いたとき人々が棕梠の枝を持って歓迎したという逸話にちなんでいます。あいにくローマには棕梠の木がないので変わりにオリ......

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: KOKOさん

ローマ在住のオリーブオイルソムリエです。2001年美味しい食に魅せられて、単身、語学＆料理留学をしました。現在はイタリア人の夫と2人の子供との4人家族です。ヘルシーな家庭料理のレシピ開発のほか、フードライター、イタリア語の翻訳、通訳などをしています。将来はオンラインを使ったオリーブオイル講座、イタリア家庭料理教室を開けるように準備中です。