オリーブオイルの美味しさは産地によって違うのか？レシピあり

0

おいしそう！

ローマからボンジョルノ今日、オリーブオイルのお店にお友だちが遊びに来てくれました。私よりもずっと長くイタリアに住んでいるのだけどお店のオリーブオイルがすごく美味しいと購入してくれました。「トスカーナのオリーブオイルって本当に美味しいね」と。実は彼女のご主人の親戚がローマ近郊でオリーブオイルを作っていて毎年クリスマスにもらうんだけどそれが、ちっとも美味しくないんだそう。 ......

レシピを見る

コメントする: 一覧

ごちレポを書く: 一覧

: KOKOさん

ローマ在住のオリーブオイルソムリエです。2001年美味しい食に魅せられて、単身、語学＆料理留学をしました。現在はイタリア人の夫と2人の子供との4人家族です。ヘルシーな家庭料理のレシピ開発のほか、フードライター、イタリア語の翻訳、通訳などをしています。将来はオンラインを使ったオリーブオイル講座、イタリア家庭料理教室を開けるように準備中です。