初めての国際展示会フーデックスで気づいたこと

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おいしそう！

東京からボンジョルノいよいよ開幕、フーデックスです。とにかく広い会場なのですがものすごい出展者、参加者。それが、スムーズに進行しているのがすごく気持ちがいいです。さすが日本、とますます感じます。私の働くスコヴァヴェンティは小さなとこなのでこれまでの展示会、ロンドンやミラノには我が家の長女が駆り出されていたんです。まだ20歳ですがイタリア語に日本語、映画は英......

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: KOKOさん

ローマ在住のオリーブオイルソムリエです。2001年美味しい食に魅せられて、単身、語学＆料理留学をしました。現在はイタリア人の夫と2人の子供との4人家族です。ヘルシーな家庭料理のレシピ開発のほか、フードライター、イタリア語の翻訳、通訳などをしています。将来はオンラインを使ったオリーブオイル講座、イタリア家庭料理教室を開けるように準備中です。