フーデックス3日目！日本語、日本人であること

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おいしそう！

ローマからボンジョルノいよいよ後半、３日目。とはいえ、所詮、小さな個人農園の私たち。昨日、オーナー本人に「うちの生産量じゃ、あちこちにたくさん売れないわよ」と言われたのを言い訳に３日目はスローダウンすることにしました。大きなところで会社員生活１０年したあと、イタリアに留学し、結婚、子育て、それから翻訳、ライティング、旅行関係、小さなオリーブオイル屋さんの店員と、細々やっ......

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: KOKOさん

ローマ在住のオリーブオイルソムリエです。2001年美味しい食に魅せられて、単身、語学＆料理留学をしました。現在はイタリア人の夫と2人の子供との4人家族です。ヘルシーな家庭料理のレシピ開発のほか、フードライター、イタリア語の翻訳、通訳などをしています。将来はオンラインを使ったオリーブオイル講座、イタリア家庭料理教室を開けるように準備中です。