ホットケーキミックスを使って混ぜるだけの簡単カップケーキ!自分らしくデコってサンタさんやクリスマスツリーを作ってみてください。
★材料
(5人以上分)
ホットケーキミックス
200g
オリゴ糖
大2
オリーブオイル
大2
牛乳
200ml
生クリーム
200ml
グラニュー糖
大1
練乳
大1
チョコペン
好きなだけ
抹茶
小2
ビスケット
数枚
砂糖菓子
好きなだけ
アポロ
数個
★作り方
(30分~1時間)
1.
ボウルに、ホットケーキミックス、オリゴ糖、オリーブオイル、牛乳を入れて混ぜる。
2.
180度に予熱したオーブンで15分。1を型に入れて焼く。
3.
生クリームをグラニュー糖を入れて角が立つまで泡立てる。練乳も入れて混ぜる。
4.
生クリームの半分はクリスマスツリーにするため、抹茶を入れて混ぜる。
5.
2のカップケーキが冷めたら練乳味の生クリームと抹茶練乳の生クリームを絞り、デコレーションする。
6.
サンタさんはビスケットにチョコペンで顔を書いててっぺんにはアポロをのせました。ツリーは砂糖菓子でデコレーションしました。
事前にビスケットにサンタさんの顔を書いて、チョコを固まらせてください。デコレーションは好きなようで良いと思います。私はあまり絵を書くのが得意じゃないので、サンタさんはこれが限界でした……。