自家製サングリア、カレーカラーのパンナコッタ、アスパラの肉巻きカレー風味～ｇｒｅｅｎさんの料理研究会・２～レシピあり

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おいしそう！

おはようございます。さて、「ｇｒｅｅｎさん　の料理研究会・２」です。私の持参した作品３種類のご紹介です。まずはスパイシーな料理のためにフルーティな食前酒、「サングリア」広口の瓶に、スペイン産の赤ワインフルボトル１本分、オレンジとレモンを１個ずつ、絞ったジュースとくし型に切った皮を漬け込み、シナモンスティック、砂糖、ブランデーなどを好みで加えて、冷蔵......

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: Ｍｏｎｔさん

オリーブオイルマスターソムリエのＭｏｎｔです。第6回オリーブオイルソムリエコンクール2019Winner(第1位獲得) ワークショップ『オリーブオイルマリアージュを楽しむ会』主催コンテストや出版物でピックアップしていただいてます。結婚前はクッキングインストラクターをしていました。その後フランスに渡りフレンチやスイーツの修行。現在はワークショップ主宰しています。