レシピブログ
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先日、オリーブオイルの試食会に参加しました。 テーマは夏野菜とオリーブオイル オリーブオイルは3種 左からカリフォルニア産マンザニロ種 オーストラリア産フラントイオ セノーレ ギリシャ産コロネイキ まずは生のままズッキーニとナスを試食 生のままのナスは甘味の後に渋みを感じ、ズッキーニは…『野菜 ?』って味わいでした(^-^) 初めて生のズッキーニいただきました、カリカリしてて皮の部分の青い香り、渋......
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