オリーブオイルの試食会に参加しました。テーマは『夏野菜とオリーブオイル』レシピあり

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おいしそう！

先日、オリーブオイルの試食会に参加しました。テーマは夏野菜とオリーブオイルオリーブオイルは3種左からカリフォルニア産マンザニロ種オーストラリア産フラントイオセノーレギリシャ産コロネイキまずは生のままズッキーニとナスを試食生のままのナスは甘味の後に渋みを感じ、ズッキーニは…『野菜 ?』って味わいでした(^-^) 初めて生のズッキーニいただきました、カリカリしてて皮の部分の青い香り、渋......

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: Ｍｏｎｔさん

オリーブオイルマスターソムリエのＭｏｎｔです。第6回オリーブオイルソムリエコンクール2019Winner(第1位獲得) ワークショップ『オリーブオイルマリアージュを楽しむ会』主催コンテストや出版物でピックアップしていただいてます。結婚前はクッキングインストラクターをしていました。その後フランスに渡りフレンチやスイーツの修行。現在はワークショップ主宰しています。