/ どーん \・・・と、盛られた唐揚げ。なんの変哲もありませんが、いつもの作り方より「楽」なポイントが二つ。①味付けは塩麹のみ!②コールドスタートで油跳ね激減!①については、言わずと知れた方法ですネ!塩麹を令和の時代まで使ったことがなかった私・・・。生......
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東京都羽村市の小さな料理教室
Bring Kitchen(ブリングキッチン)
「おうちごはんをもっと楽しく!」
を、コンセプトにレッスンを開催中!
「おうちでこんなご飯が食べたいな・・・」
と、思ってもらえるようなレシピを日々考案しています♪
ホームページ:https://www.bringkitchen.com/
ギャラリー内にて料理写真を公開中