「生きくらげ」がスーパーに並ぶようになりました。だいたい6月ぐらいから10月ぐらいまでが旬なきくらげ。国産の「生」は今だけのお楽しみです。中国産の乾燥きくらげと比べ、「ぷるん」としたっ食感乾燥きくらげの「こりこり」も大好きなのですが、生のきくらげの食感は......
-
-
東京都羽村市の小さな料理教室
Bring Kitchen(ブリングキッチン)
「おうちごはんをもっと楽しく!」
を、コンセプトにレッスンを開催中!
「おうちでこんなご飯が食べたいな・・・」
と、思ってもらえるようなレシピを日々考案しています♪
ホームページ:https://www.bringkitchen.com/
ギャラリー内にて料理写真を公開中