ご飯に合う！玉ねぎのしょっつる炒め

ご飯に合う！玉ねぎのしょっつる炒め
  1. 7
    おいしそう！

料理紹介

玉ねぎとウインナーを炒めただけの簡単料理。味付けを「しょっつる」に変えたら驚くほどコク旨に！黒胡椒がアクセントとなり、ご飯が止まらない美味しさですヨ♪

★材料

(2人分)

  • 玉ねぎ

    １個（１３０g）

  • ウインナー

    ５本

  • ごま油

    小さじ2

  • 正田醤油　鱈しょっつる　

    小さじ1

  • 酒

    小さじ1

  • 黒胡椒

    少々

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    玉ねぎは８等分のくし切りにする。

  2. 2.

    ウインナーは１本を３等分の乱切りにする。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて中火にかける。

  4. 4.

    玉ねぎとウインナーを入れて１分炒める。

  5. 5.

    酒、鱈しょっつるを加えて混ぜ炒め、最後に黒胡椒を振って完成。

★ワンポイントアドバイス

手早く炒めることで玉ねぎがしゃっくりと仕上がります。

ceoulさん

ceoulさん

東京都羽村市の小さな料理教室 Bring Kitchen（ブリングキッチン） 「おうちごはんをもっと楽しく！」 を、コンセプトにレッスンを開催中！ 「おうちでこんなご飯が食べたいな・・・」 と、思ってもらえるようなレシピを日々考案しています♪ ホームページ：https://www.bringkitchen.com/ ギャラリー内にて料理写真を公開中