料理名を裏切らない秘密の調味料入り♡グリーン納豆

料理名を裏切らない秘密の調味料入り♡グリーン納豆
  1. 7
    おいしそう！

料理紹介

体に良くって、美味しくって、すぐに食べれる納豆。
誰もが知っている優秀食材！
納豆にオクラのネバネバコンビにピーマンをプラス！
グリーンにこだわった秘密の調味料もいれて♪
ネバネバの中にピーマンのほろ苦さが美味しい納豆になりました。

★材料

(2人分)

  • 福島県産　さくらのピーマン

    １個

  • オクラ

    ５本（５０g）

  • 納豆

    １パック

  • 醤油

    小さじ１

  • わさび

    小さじ１/２

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    ピーマンはヘタと種を取り、みじん切りにし、水にさらす。

  2. 2.

    オクラはヘタを落とし、小口切りにする。

  3. 3.

    鍋に湯を沸かし、沸騰したら塩（分量外・適量）を入れて、ピーマンとオクラを２０秒茹でて水気をよく切る。

  4. 4.

    ボウルに調味料を入れてわさびを溶くように混ぜ、納豆を加えてよく和えたら完成。

★ワンポイントアドバイス

ピーマンの苦みがポイントになります。
茹ですぎないように注意します。

ceoulさん

ceoulさん

東京都羽村市の小さな料理教室 Bring Kitchen（ブリングキッチン） 「おうちごはんをもっと楽しく！」 を、コンセプトにレッスンを開催中！ 「おうちでこんなご飯が食べたいな・・・」 と、思ってもらえるようなレシピを日々考案しています♪ ホームページ：https://www.bringkitchen.com/ ギャラリー内にて料理写真を公開中