包丁要らず！ワンポット♪あさりとグリンピースのディターリリーシ

包丁要らず！ワンポット♪あさりとグリンピースのディターリリーシ
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

ビーズのような可愛いパスタのディターリリーシ。
たっぷりとダシが出る食材と合わせてスープパスタにしました。
包丁も使わない鍋ひとつで作れちゃう簡単レシピ♪
どの材料もパラパラと鍋に放り込むだけです！

★材料

(2人分)

  • ピエトロ AGNESI（アネージ） ディターリリーシ

    ７０g

  • あさり

    ２００g

  • グリンピース（冷凍）

    １００g

  • おろしにんにく

    小さじ１/４

  • オリーブ油　

    大さじ１

  • 塩

    ひとつまみ

  • 黒胡椒

    少々

  • 顆粒コンソメ

    4.5g

  • 水

    ５００㏄

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    鍋にオリーブ油を入れて中火にかける。

  2. 2.

    あさりとグリンピース、おろしにんにくを入れて炒める。

  3. 3.

    全体に油が回ったら塩、黒胡椒を加える。

  4. 4.

    水と顆粒コンソメを入れて沸騰させ灰汁を取る。

  5. 5.

    ピエトロ AGNESI（アネージ）ディターリリーシと、オリーブ油をひとまわし（分量外）加えて、灰汁を取りながら８分間煮たら完成。

★ワンポイントアドバイス

ディターリリーシは鍋にくっつきやすいので、混ぜながら煮ます。

ceoulさん

ceoulさん

東京都羽村市の小さな料理教室 Bring Kitchen（ブリングキッチン） 「おうちごはんをもっと楽しく！」 を、コンセプトにレッスンを開催中！ 「おうちでこんなご飯が食べたいな・・・」 と、思ってもらえるようなレシピを日々考案しています♪ ホームページ：https://www.bringkitchen.com/ ギャラリー内にて料理写真を公開中