残り野菜をストーブでコトコト［ポトフ］レシピあり

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おいしそう！

野菜室の整理にもってこい‼️ でも我が家は二人だから、これで良いけれど大家族では残りものというわけにはいきませんね。鍋の底からトマト🍅 キャベツ蕪かぼちゃじゃがいも玉ねぎ人参干し貝柱と重ねていきます。ローリエと塩小さじ1/２水を野菜の高さまで入れて、ストーブの上でコトコト3時間🔥 今日は午前中に煮て午後は休ませておきました。夕方食べる前に温めて味を確かめます。 ......