残り野菜から飛び出す美味しい料理大根金平

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おいしそう！

料理教室で使う大根は葉つきの上の部分残った大根はやっぱり金平にこんな風に大根があまっています。小さなものは今夜大根おろしに残りは短冊切りにして金平にします。冷めても大丈夫なのでお弁当にもおすすめです。大根の繊維を縦に通すように切ります。この方向が違うとちょっと食感が違ってきますので、ご注意くださいね。鍋にごま油大さじ1を温めて大根を炒めていきます。途中にんじんも炒め合わせます。少......