長ネギが美味しいならやっぱり鍋レシピあり

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おいしそう！

美味しいネギがあれば、やはり鍋料理ですね。味噌味の豆乳鍋にしました。鍋の具材はほぼ普通下煮は薄い醤油味で汁は材料半分ほど煮立ってきたら、豆乳に味噌を溶いた物を入れて煮ます。味噌の量は味噌汁一人分が約大さじ１なので、今日は2人前強ということで、大さじ２強入れています。これは汁も一緒にいただくので、味噌が多すぎると辛くて大変ですので少なめにします。鍋料理でも、さっぱりした副菜を用意しま......