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作るのにストーブの上で7時間かけました。 この鉄火味噌は身体が弱っている方の助けになると思います。 私も季節の変わり目に体調を崩してやすいので、自分のためでもあります。 材料 ゴボウ 200g 蓮根 100g 人参 1/2本 玉ねぎ 小1 生姜 3cm にんにく 2片 味噌 古いもの 新しいもの 混ぜて 200g ごま油 作り方 ① にんにくと生姜はみじん切......
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