キャラブキを作りましょうレシピあり

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おいしそう！

キャラブキにチャレンジしませんか！じっくり手間暇をかけてその季節に、味噌作りや梅仕事を楽しむようにキャラブキを作りましょう。長いままでは洗いにくいので 3センチぐらいに切ってから洗います。それを鍋(圧力鍋)に入れて、水をたっぷり入れます。これを火にかけて、圧がかかってから 15 分ほど加熱します。普通の鍋の場合は４０ ~５０分茹でます。そのまま１時間ほど置いて、冷水に晒します。 1時......