レンズ豆のトマトソースムサカ レシピあり

レンズ豆のトマトソースムサカ
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    おいしそう!

ひき肉は使用せず、レンズ豆でトマトソースを作り、お友達が送ってくださった茄子をたっぷりいただきました。 まずソースから 材料 レンズ豆ソース 玉ねぎ   1個 人参     中1本 レンズ豆   1袋 にんにく   1片 トマトピューレ   200g ローリエ 作り方 ①玉ねぎ、にんじんはみじん切りにしていつものように塩少々を振っておきます。ニンニクもみじん切りです。 ②鍋にオリーブオイルとニン......