お盆の一日目天ぷらと枝豆豆腐レシピあり

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おいしそう！

お盆ご先祖様をお迎えしての初めての夜メニューは天ぷらと決まっています。天ぷらの他にもということで、少し手の込んだ枝豆豆腐を作りました。材料柔らかめに茹でた枝豆半カップ卵２個豆乳１カップ弱塩小さじ 1／２作り方枝豆は柔らかめに茹でて、鞘から出して薄皮もむきます。(緑色のきれいなものであれば薄皮向かなくても大丈夫ですが、今回はだだちゃ豆だったので皮をむきました) ......