レシピブログ
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豆乳ホワイトソースと豆腐でグラタンをつくります。 豆腐はしっかり水切りしたいので、1、2時間ざるにあげておきます。 ホワイトソースを作ります。 バターなど油類は入りませんからとてもヘルシーです。 玉ねぎのみじん切りを1カップ用意します。塩少々をして甘みを出しておきます。 いつもはフライパンで作りますが、今日は見えやすいように雪平鍋で作りました。本当は厚手の鍋の方が良いと思います。 玉ねぎを鍋に入......
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