我が家の黒豆レシピあり

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おいしそう！

お節の黒豆シワがあり、歯ごたえのあるものがお好きな方柔らかくふっくらしたのがお好きな方いろいろでしょうが、我が家はふっくら派この煮方はお隣の和子さんのお母様から教えていただいたものどうしたらこんなにふっくらと煮えるのか、お尋ねしたら、「お砂糖を３回に分けて入れるだけ」とあっさり黒豆２カップは多めの水に５時間つけておきます。圧力鍋に移して圧がかかったら弱火で１８分ここで柔らかさを確......