レシピブログ
シャトルシェフを出したら、次々料理を作りたくなりました。 金時豆を茹でて 半分はサラダに 残りは甘煮にしました。 金時豆は煮えるのが早いので、 乾燥豆から作ってみてください。 金時豆300gは熱湯の入るポットに入れて、熱湯を注いで、数時間置きます。 (これをシャトルシェフで40〜50分で同じ保温) 鍋に移して柔らかくなるまで煮ます。 (シャトルシェフの内鍋を数分加熱して30分) サラダ用の豆を取......
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