お袋の味　じゃがいものフライレシピあり

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おいしそう！

私も夫にも懐かしいお袋料理じゃがいものフライ🥔 子供の頃はこれがとってもご馳走に感じられたのです。変わったオシャレな料理に目が行きがちでこんなシンプルな料理のことをすっかり忘れていました。これぞ家庭料理ですね。じゃがいも丸ごと蒸す。圧力鍋に目皿を敷いて水を1センチほど入れ、よく洗ったじゃがいもを皮のまま丸ごと入れて、圧がかかったら、弱火で5、6分じゃがいも丸ごと蒸しを作っておきます......