生とうもろこしから作るポタージュレシピあり

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おいしそう！

とうもろこしがおいしい季節になりました。生のとうもろこしで作るコーンスープは絶品です。 4人分ほどとうもろこし２玉ねぎ中1個豆乳100〜200 CC 玉ねぎは繊維を断ち切る方向で薄切りにし、塩小さじ4分の1混ぜておきます。この作業で玉ねぎの甘みが引き出されますので必ずなさってくださいね。コンソメは入れなくてもおいしいスープになります。とうもろこしは4、5センチに切って包丁で粒を......