茄子のひじき味噌炒めレシピあり

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おいしそう！

茄子のひじき味噌炒めひじき味噌とはひじきと顆粒大豆を味噌味で炒めた常備菜これを調味料としてホイル焼きをしたり、茹でたポテトの上にのせてチーズ焼きにしたり、卵に混ぜて卵焼きなど茄子がおいしい今は茄子を油で焼いて甘味噌ように乗せて食べたりします。ご飯に混ぜておむすびも美味しいです。このひじき味噌は砂糖類が少し多いと思っていました。今回は甘酒を使ってみました。あっさりした上品な味に......