ビーツを使って玉ねぎのマリネレシピあり

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おいしそう！

ビーツで色付け玉ねぎのマリネ玉ねぎ１個は櫛形に切ります。ビーツは直径10センチほどのビーツの1/12を薄くスライス (ビーツがたくさん入りすぎると赤がどぎつくなります。色付け程度と思って入れていますが翌日には結構真っ赤に染まります) ビーツと玉ねぎを熱湯で茹でます。玉ねぎが透明になったらざるにあげて水分を切るボールに移して酢　大さじ3 、砂糖類大さじ1.5、塩小さじ1／2 酸味を少......