ミョウガの酒粕漬けレシピあり

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おいしそう！

茗荷の酒粕漬けらっきょうの酒粕漬けがおいしかったので、今度は茗荷でチャレンジしてみました。純米酒の酒粕で作れば酵母が生きていますから、腸内細菌の為にもとても良いと思います。コロナ対策にできるだけ発酵食品を使った料理をブログにアップしますね。茗荷200グラムは洗って塩小さじ1を混ぜて1時間ほど置いて少し水分を出します。 1時間ほどでずいぶんお水が出ます。酒粕150グラムはフードプロセ......